nobu's house/甘味録

日本スイーツ協会 スイーツコンシェルジュ 甘味録
関東圏の店舗やお取り寄せグルメ、日々の甘味実食の覚え書き

画像の無断使用はお断りします。掲載日と実食日は異なる場合があります。

#パティシエエスコヤマ「MONSTER CACAO 3号」

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#パティシエエスコヤマ「MONSTER CACAO 3号」Patissier es KOYAMA

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内容:BONBON ショコラ詰合せ16個入り
抹茶&パッションのプラリネ
桜の葉&フランボワーズ
エルダーフラワー&カシス
南高梅&アーモンドプラリネ
焼きみかん
ダブルバニラ
P.C.J(万願寺とうがらし)
ピエモンテ産 ヘーゼルナッツのプラリネ
抹茶&柚子
インドネシアンカフェ& ライチフランボワーズ
ジェネシス(いちじくの葉&枝スモーク) 
金胡麻のプラリネ 
NINJA ~忍者~ 
金柑ノワゼット
YABAI ~黒七味~
シャンパントリュフ
箱サイズ:縦17.5× 横18× 高さ4.5cm

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実食レポ/個別解説は後ほど

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#パティシエエスコヤマ「MONSTER CACAO 1号」Patissier es KOYAMA
#パティシエエスコヤマ「MONSTER CACAO 2号」Patissier es KOYAMA
#パティシエエスコヤマ「MONSTER CACAO 3号」Patissier es KOYAMA

パティシエ エス コヤマ PATISSIER eS KOYAMA
〒669-1324 兵庫県三田市ゆりのき台5丁目32-1 三田ウッディタウン
TEL・予約 079-564-3192
営業時間 10:00~18:00
定休日 水曜日・不定休

#パティシエエスコヤマ「MONSTER CACAO 2号」

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#パティシエエスコヤマ「MONSTER CACAO 2号」Patissier es KOYAMA

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#パティシエエスコヤマ「MONSTER CACAO 1号」Patissier es KOYAMA
内容:BONBON ショコラ詰合せ8個入り
プラリネ日向夏
桜の葉&フランボワーズ
ミエル・トリュフ・ブランシュ
ふきのとう
コブミカンの葉
ダブルバニラ
カフェビター
ピエモンテ産 ヘーゼルナッツのプラリネ
箱サイズ:縦10.5× 横17× 高さ4.5cm

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実食レポ/個別解説は後ほど

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#パティシエエスコヤマ「MONSTER CACAO 1号」Patissier es KOYAMA
#パティシエエスコヤマ「MONSTER CACAO 2号」Patissier es KOYAMA
#パティシエエスコヤマ「MONSTER CACAO 3号」Patissier es KOYAMA

パティシエ エス コヤマ PATISSIER eS KOYAMA
〒669-1324 兵庫県三田市ゆりのき台5丁目32-1 三田ウッディタウン
TEL・予約 079-564-3192
営業時間 10:00~18:00
定休日 水曜日・不定休

#パティシエエスコヤマ「MONSTER CACAO 1号」

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#パティシエエスコヤマ「MONSTER CACAO 1号」Patissier es KOYAMA

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 内容:BONBON ショコラ詰合せ8個入り
プラリネ日向夏
桜の葉&フランボワーズ
ミエル・トリュフ・ブランシュ
ふきのとう
コブミカンの葉
ダブルバニラ
カフェビター
ピエモンテ産 ヘーゼルナッツのプラリネ
箱サイズ:縦10.5× 横17× 高さ4.5cm

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 実食レポ/個別解説は後ほど

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#パティシエエスコヤマ「MONSTER CACAO 1号」Patissier es KOYAMA
#パティシエエスコヤマ「MONSTER CACAO 2号」Patissier es KOYAMA
#パティシエエスコヤマ「MONSTER CACAO 3号」Patissier es KOYAMA

パティシエ エス コヤマ PATISSIER eS KOYAMA
〒669-1324 兵庫県三田市ゆりのき台5丁目32-1 三田ウッディタウン
TEL・予約 079-564-3192
営業時間 10:00~18:00
定休日 水曜日・不定休 

#パティシエエスコヤマ「THE BEST SUSUMU KOYAMA’S CREATION I.C.A. 」

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#パティシエエスコヤマ「THE BEST SUSUMU KOYAMA’S CREATION I.C.A. 2015-2016」

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ザ ベスト~ススム コヤマズ クリエイション インターナショナル チョコレート アワーズ 2015-2016~(8個入り)
2015-2016年インターナショナル・チョコレート・アワーズ受賞作品を集めたベスト・アルバム

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内容:「SUSUMU KOYAMA'S CREATION INTERNATIONAL CHOCOLATE AWARDS 2015」「SUSUMU KOYAMA'S CREATION INTERNATIONAL CHOCOLATE AWARDS 2016」
箱サイズ:縦24× 横14× 高さ4.5cm

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 「SUSUMU KOYAMA'S CREATION INTERNATIONAL CHOCOLATE AWARDS 2015」
I.C.A.INTERNATIONAL CHOCOLATE AWARDS 2015 フィルドチョコレート(ボンボンショコラ)部門の受賞作を集めたスペシャル・アソート
No.1 バニラ味噌
No.2 抹茶&金木犀
No.3 金柑ノワゼット
No.4 グラッパ

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「SUSUMU KOYAMA'S CREATION INTERNATIONAL CHOCOLATE AWARDS 2016」
一年のうちで最も新しく最も自由なクリエイション内に秘めた芸術性を極限まで磨き上げた4品 
No.1 ケニアコーヒー(カイナムイ)×チャンチャマイヨ48%
No.2 ルイボスティー&赤紫蘇のプラリネ
No.3 酒粕(一年熟成)
No.4 金木犀×チャンチャマイヨ63% 

実食レポ/個別解説は後ほど

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#パティシエエスコヤマ「THE BEST SUSUMU KOYAMA PREMIUM CREATIONS 2014-2015」
#パティシエエスコヤマ「THE BEST SUSUMU KOYAMA’S CREATION I.C.A. 2015-2016」

パティシエ エス コヤマ PATISSIER eS KOYAMA
〒669-1324 兵庫県三田市ゆりのき台5丁目32-1 三田ウッディタウン
TEL・予約 079-564-3192
営業時間 10:00~18:00
定休日 水曜日・不定休 
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ラモフルータスカフェ
リールギンザ
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ルフルティエ(成城ルフルティエ)
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