nobu's house/甘味録
日本スイーツ協会 スイーツコンシェルジュ 甘味録
関東圏の店舗やお取り寄せグルメ、日々の甘味実食の覚え書き
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8月
18
#ボンパンガトー「桃&スモモパフェ」
カテゴリ:
アイスクリーム/パフェ
#ボンパンガトー「桃&スモモパフェ」
この日は「桃パフェ」にスモモの入った「桃&スモモパフェ」。
大振りにカットされたフレッシュな桃、バニラアイス。中にはシュトロイゼル、生クリーム、桃のジェラート、パンナコッタ、スモモ(おそらく貴陽)、ジュレの中には多めの桃のコンフィチュール。お店の雰囲気なのか、店主の雰囲気なのか、ほんわか温かみのあるパフェでした。
コンフィチュールが美味かったのでお土産に購入。
#パフェの中身
桃コンポート、桃コンポート液のスパイスジュレ、貴陽(スモモ)スモモジャム、パンナコッタ、桃ジェラート、バニラアイス、桃が載っています。(お店コメントより)
ボンパンガトー bon pin gâteaux
東京都杉並区和泉1-11-3 小泉ビル 102
営業時間
11:00~19:00
季節によっての移動販売、手作り市などで営業時間やお休みが変わります。
定休日 月曜日・火曜日
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