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#ファブカフェ「TATIN」

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パフェの詳しい解説は#srecette さんのサイトなどでどうぞ。なので軽くコメント。
角煮と呼ばれてるメインのタタンはもちろん美味いですが、3種のアイス(アッサム、キャラメル、カシスソルベ)のチョイスとバランスが素晴らしい。食感も具もフルーティさも多種で楽しい~組み方順序もなるほど良くわかります。
画像はあえて半逆光で捉えてみた。このパフェは自然光が似合う。
srecetteさん美味かったですよ~もう一回食べよう。

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ファブカフェ FabCafe Tokyo
東京都渋谷区 道玄坂 1-22-7道玄坂ピア1F 
[Cafe] 03-6416-9190 (Cafe&Fabに関する問い合わせ)
[Cafe] 03-5459-5123 (取材に関するお問合わせ)
OPEN 月~土 10:00 am -10:00 pm 日・祝 10:00 am - 8:00 pm