nobu's house/甘味録

日本スイーツ協会 スイーツコンシェルジュ 甘味録
関東圏の店舗やお取り寄せグルメ、日々の甘味実食の覚え書き

ピエール マルコリーニ

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#ピエールマルコリーニ「マルコリーニ ロール ショコラ」

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#ピエールマルコリーニ「マルコリーニ ロール ショコラ」Marcolini Roll Chocolat 

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カカオの香りが広がるスポンジ生地に、オリジナルのクーベルチュールを使った「ガナッシュ」と「チョコレート クリーム」2層の味をロールした、ショコラティエならではのロールケーキ。マルコリーニの最大の特徴のカカオへのこだわりが十二分に堪能出来る、ビターな大人のスイーツ。ピエールマルコリーニ東京駅GranSta店、ピエールマルコリーニ横浜店限定  @ピエールマルコリーニ東京駅GranSta店

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#ピエールマルコリーニ「ノエル ドゥ ピエール 2016」

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#ピエールマルコリーニ「ノエル ドゥ ピエール 2016」

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毎年インパクトのある情熱的で鮮やかな赤色のノエル 。ビター、ミルク、ホワイトチョコレートの3種類のガナッシュクリーム、ピストレショコラ、ビスキュイショコラなどが幾重にも重なり、それぞれの味わいが調和したクリスマスケーキ。ショコラの中のフランボワーズの酸味がよいアクセントで、土台のビスキュイ、フイヤンティーヌがさくさく香ばしい。緻密に折り重なった各層が合わさると至福のショコラが完成する。毎年予約必須

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内容/上から赤色のビターチョコレートガナッシュクリーム、ピストレショコラ、ビターチョコレートガナッシュ、ホワイトチョコレートガナッシュ(フランボワーズ入)、ビスキュイショコラ、ミルクチョコレートガナッシュ(フランボワーズ入)、フイヤンティーヌ、ビスキュイショコラ @ピエールマルコリーニ銀座本店

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銀座本店(SHOP/CAFE)
〒104-0061 東京都中央区銀座5-5-8
TEL:03-5537-0015
OPEN:11:00~20:00 ※(日・祝)11:00~19:00

GranSta(JR東京駅)店(SHOP)
〒100-0005 東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内B1F
TEL:03-5220-4560
OPEN:8:00~22:00 ※(日・祝)8:00~21:00

#ピエールマルコリーニ KandyファミリーSALE 半額マルコリーニ

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#ピエールマルコリーニ KandyファミリーSALE 半額マルコリーニ

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#ピエールマルコリーニ「マルコリーニセレクション6個入り」

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KandyファミリーSALE 
半額マルコリーニ  最終日午後訪問のため残りはこれだけ 

#ピエールマルコリーニ エクレアコレクション「カシスフロマージュ」

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#ピエールマルコリーニ エクレアコレクション 高級ショコラのマルコリーニが銀座本店と名古屋店限定で数量限定販売する高級エクレア
マルコリーニエクレア「カシスフロマージュ」Cassis Fromage 期間限定

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カシスの旨みがしっかりと詰まったマスカルポーネクリームに、ホワイトチョコレートとカシスのグラサージュ。果実とグラサージュの程よい酸味と、マスカルポーネクリームが絶妙なバランス。@ピエールマルコリーニ銀座本店

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