nobu's house/甘味録

日本スイーツ協会 スイーツコンシェルジュ 甘味録
関東圏の店舗やお取り寄せグルメ、日々の甘味実食の覚え書き

ジャンポールエヴァン

画像の無断使用はお断りします。掲載日と実食日は異なる場合があります。

#ジャンポールエヴァン「ボワットゥ プティ パレ」

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#ジャンポールエヴァン「ボワットゥ プティ パレ」JEAN-PAUL HÉVIN 

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少しずついろいろな味が愉しめる小さなディスク状のショコラ「ボワットゥ プティ パレ」。
厳選されたカカオの新鮮な香りと味わいをひと口ずつ包みこんだショコラ。4種類の口どけなめらかなショコラ24枚詰合せ。4種×各6枚、個包装。

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内容/「ブリスール」「ノワールカフェ」「レ ブレジリエン」「レ ココ」

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「ブリスール」ヴェネズエラ産のカカオ70%を使用したビターチョコレート
「ノワールカフェ」砕いたコーヒー豆をトッピングしたビターチョコレート
「レ ブレジリエン」南米産カカオを使用したミルクチョコレートにアーモンドをトッピング
「レ ココ」ココナッツをトッピングしたミルクチョコレート

ジャン=ポール・エヴァン 表参道ヒルズ店
所在地 東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ本館1F
電話番号 03-5410-2255
営業時間 月〜土曜日 11:00〜21:00 / 日曜日 11:00〜20:00
定休日 不定休
※土日月3連休の中日にある日曜日は月〜土の営業日と同じになります。
※連休の最終日は日曜日の営業時間と同じになります。 

#ジャンポールエヴァン「カーヴ ア ショコラ 9個入」

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#ジャンポールエヴァン「カーヴ ア ショコラ 9個入」 #JEANPAULHÉVIN

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カカオの風味豊かなガナッシュやナッツの香ばしい味わいを愉しめるプラリネを口どけよいショコラでコーティング。ボンボンショコラ9個詰合せ。
※詰合せ内容は季節によって異なります。

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※箱サイズ:10.5×10.5×2.0cm

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#ジャンポールエヴァン「ロシェ」「カライブ」「マノン」

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#ジャンポールエヴァン「カルボナド」「ポメロ」「バイア」

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#ジャンポールエヴァン「サロメ」「ジェンム」「サフィル」

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#ジャンポールエヴァン「ロシェ」

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アーモンドとヘーゼルナッツの香ばしいプラリネにヌガティーヌをのせ、ショコラ レでコーティング。

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#ジャンポールエヴァン「カライブ」

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カリブ産の上質なカカオを使ったバランスのとれたビターガナッシュ。

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#ジャンポールエヴァン「マノン」

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キャラメル風味のムース ガナッシュにフルール ド セルのアクセント。

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#ジャンポールエヴァン「カルボナド」

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アーモンドとヘーゼルナッツの香ばしいプラリネにヌガティーヌをのせ、ショコラ ノワールでコーティング。

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#ジャンポールエヴァン「ポメロ」

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ピンクグレープフルーツの風味が爽やかなガナッシュをショコラ レでコーティング。

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#ジャンポールエヴァン「バイア」

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オレンジの皮で香り付けしたムースガナッシュをショコラ ノワールでコーティング。

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#ジャンポールエヴァン「サロメ」

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ヴァニラ風味のムース ガナッシュにショコラ レでコーティング。

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#ジャンポールエヴァン「ジェンム」

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燻製の香りが特徴的な中国茶の風味が愉しめるビターガナッシュ。

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#ジャンポールエヴァン「サフィル」

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パリパリとした食感のフィヤンティーヌにアーモンドとヘーゼルナッツを合わせショコラ レでコーディング。

ジャン=ポール・エヴァン 表参道ヒルズ店
所在地 東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ本館1F
電話番号 03-5410-2255
営業時間 月〜土曜日 11:00〜21:00 / 日曜日 11:00〜20:00
定休日 不定休
※土日月3連休の中日にある日曜日は月〜土の営業日と同じになります。
※連休の最終日は日曜日の営業時間と同じになります。

#ジャンポールエヴァン バレンタイン限定ボンボンショコラ「キス フロム フランス」「キス フロム ジャポン」

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#ジャンポールエヴァン #JEANPAULHÉVIN
バレンタイン限定ボンボンショコラ「キス フロム フランス」「キス フロム ジャポン」

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#ジャンポールエヴァン #JEANPAULHÉVIN バレンタイン限定ボンボンショコラ「キス フロム フランス」

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ベルガモットの果汁とコンフィを加えた柔らかいキャラメル ガナッシュが口のなかで軽やかにとろける。『フレンチ タッチ』を象徴するフランス国旗をモチーフ。

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#ジャンポールエヴァン #JEANPAULHÉVIN バレンタイン限定ボンボンショコラ「キス フロム ジャポン」

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ヘーゼルナッツのプラリネに加えたジンジャーのほのかな辛みが爽やかなアクセント。日本の国旗をモチーフ

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ジャン=ポール・エヴァン 表参道ヒルズ店
所在地 東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ本館1F
電話番号 03-5410-2255
営業時間 月〜土曜日 11:00〜21:00 / 日曜日 11:00〜20:00
定休日 不定休
※土日月3連休の中日にある日曜日は月〜土の営業日と同じになります。
※連休の最終日は日曜日の営業時間と同じになります。 

#ジャンポールエヴァン 新春限定ボンボンショコラ「ヴィシー ローズ」「レイユール ヴィオレ」

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#ジャンポールエヴァン #JEANPAULHÉVIN
新春限定ボンボンショコラ「ヴィシー ローズ」「レイユール ヴィオレ」

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#ジャンポールエヴァン #JEANPAULHÉVIN 新春限定ボンボンショコラ「ヴィシー ローズ」

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ベルガモット風味のやわらかいキャラメルをショコラ ノワールでコーティングした「ヴィシー ローズ」格子柄

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#ジャンポールエヴァン #JEANPAULHÉVIN 新春限定ボンボンショコラ「レイユール ヴィオレ」

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カシス風味のビターガナッシュにティムットペッパーのアクセントが効いた「レイユール ヴィオレ」

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ジャン=ポール・エヴァン 表参道ヒルズ店
所在地 東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ本館1F
電話番号 03-5410-2255
営業時間 月〜土曜日 11:00〜21:00 / 日曜日 11:00〜20:00
定休日 不定休
※土日月3連休の中日にある日曜日は月〜土の営業日と同じになります。
※連休の最終日は日曜日の営業時間と同じになります。
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