nobu's house/甘味録

日本スイーツ協会 スイーツコンシェルジュ 甘味録
関東圏の店舗やお取り寄せグルメ、日々の甘味実食の覚え書き

チリムーロ

画像の無断使用はお断りします。掲載日と実食日は異なる場合があります。

#チリムーロ レアチーズケーキ2種「ジャスミンリキュールレアチーズケーキ(苺入り)」「ストロベリーリキュールレアチーズケーキ」

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#チリムーロ レアチーズケーキ2種「ジャスミンリキュールレアチーズケーキ(苺入り)」「ストロベリーリキュールレアチーズケーキ」chirimulo

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今回のレアチーズケーキ2種は、やや赤味のかかった方が「ストロベリーリキュールレアチーズケーキ」、白い方が「ジャスミンリキュールレアチーズケーキ(苺入り)」。

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「ジャスミンリキュールレアチーズケーキ(苺入り)」chirimulo

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「ジャスミンリキュールレアチーズケーキ(苺入り)」はジャスミンが香る新登場レアチーズケーキ。ジャスミンの香りはほんのり程度で、今までのレアチーズケーキは洋酒がキリっと効いたレアチーズでしたが、こちらは比較的ほんのり甘め。苺もたっっぷりで酸味がレアチーズと好相性。

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「ストロベリーリキュールレアチーズケーキ」chirimulo

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「ストロベリーリキュールレアチーズケーキ」はその名の通りストロベリーのほんのりピンクのレアチーズケーキ。土台のクッキー生地にはビターチョコが入っています。香ばしいザクザクのクッキー生地に砕いたチョコが良いアクセント。こちらのレアチーズも歴代のレアチーズと比べるとほんのり甘め。

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今回のリキュール系レアチーズ2種もリピ必須。

チリムーロ Chirimulo
TEL 090-3443-9202
住所 東京都渋谷区猿楽町1-3 
営業時間 12:00~売切れ次第CLOSE

#チリムーロ レアチーズケーキ2種「カシスリキュールレアチーズケーキ(ポルト酒漬けイチジク入り)」「カルアリキュールパンプキンレアチーズケーキ」

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#チリムーロ レアチーズケーキ2種「カシスリキュールレアチーズケーキ(ポルト酒漬けイチジク入り)」「カルアリキュールパンプキンレアチーズケーキ」chirimulo

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今回のレアチーズケーキ2種は、やや赤味のかかった方が「カシスリキュールレアチーズケーキ」、やや緑がかった方が前回実食の「カルアリキュールパンプキンレアチーズケーキ」。

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「カシスリキュールレアチーズケーキ」はポルト酒漬けの干しイチジクがゴロゴロは言っています。チリムーロらしくしっかり洋酒漂うアルコールの強さは相変わらず美味。カシスリキュール風味のレアチーズとも申し分無しの好相性。

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「カルアリキュールパンプキンレアチーズケーキ」は前回の記事をご覧下さい。

チリムーロ Chirimulo
TEL 090-3443-9202
住所 東京都渋谷区猿楽町1-3 
営業時間 12:00~売切れ次第CLOSE
チリムーロ Chirimulo
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#チリムーロ「カルアリキュールパンプキンレアチーズケーキ」

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#チリムーロ「カルアリキュールパンプキンレアチーズケーキ」chirimulo

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カルアリキュールのパンプキン風味のリキュールを使ったレアチーズケーキ。土台の上には洋酒の効いたラムレーズンがたっぷり。見た目は「ラムレーズンレアチーズケーキ」とほぼ同じ。いつものレアチーズはリキュールがキリっと効いた風合いですが、今回のはパンプキン風味のリキュールなのでややまろやかな味わい。

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#チリムーロ レアチーズケーキ2種「カラメルリキュールレアチーズケーキ(ラム酒で煮た煮林檎入り)」「ラムレーズンリキュールレアチーズケーキ」

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#チリムーロ レアチーズケーキ2種「カラメルリキュールレアチーズケーキ(ラム酒で煮た煮林檎入り)」「ラムレーズンリキュールレアチーズケーキ」chirimulo

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「カラメルリキュールレアチーズケーキ(ラム酒で煮た煮林檎入り)」

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 「カラメルリキュールレアチーズケーキ」は前回はたっぷりラムレーズン入りでしたが、今回はラム酒で煮た煮林檎入り。ゴロゴロ入った大振りな林檎はシャリっと食感が残りつつもラム酒が充分に染み込んだもの。これだけで食べたいくらい、でもひんやり濃厚レアチーズとザクザク土台との一体感はやはり絶妙です。

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「ラムレーズンリキュールレアチーズケーキ」

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前回に続き「ラムレーズンリキュールレアチーズケーキ」はあるときは購入必須。リキュール感たっぷりの安定の美味さ。リキュール系レアチーズは外せません。

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TEL 090-3443-9202
住所 東京都渋谷区猿楽町1-3 
営業時間 12:00~売切れ次第CLOSE
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